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几道孩子非常爱吃的佳肴,简单美味,好吃到根本停不下筷子来

炸猪肝

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材料:猪肝:适量,胡椒,小米和辛辣:适量,生姜大蒜适量,适量,煮酒;适量,淀粉:适量,酱油:适量,胡椒粉:少许,鸡粉:少许

实践

1.将猪肝洗净,将刀切成2mm厚的小三角片,用2汤匙料酒和少许盐腌制一段时间,然后加入适量的淀粉混合均匀,当头部在锅底下时

2.将辣椒和小米辣切成8mm小块,姜蒜切成片更换

3.锅温后,倒入食用油(略多于平时)。当蚝油不热时,将其倒入猪肝中,迅速将其涂抹至所有破碎的美白,然后过滤掉。 p>

4.在锅中加入剩余的基础油,加入生姜和大蒜切片,闻出香味,然后加入胡椒和小米切丁,均匀翻炒,感觉装饰均匀地涂上油色,然后进入猪肝,继续翻炒1-2分钟

5.当配菜均匀涂上油色时,将其放入猪肝中,倒入少许料酒,继续翻炒1-2分钟。

6.最后,加入适量的酱油,焖辣椒和鸡粉,均匀翻炒,关火。

麻生山

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配料:山药300克,牛肉馅100克,绿蒜苗15克,豆瓣1/2汤匙(7.5毫升),豆粕1/2汤匙(7.5毫升),1汤匙甜酱( 15毫升),生姜10克,辣椒0.5克粉,1.5克胡椒粉,2茶匙酱油(10毫升),1茶匙糖(5毫升),1茶匙淀粉(混合淀粉加少许水)并混入湿淀粉),150克肉汤(或沸水),75克油

实践

1.戴上手套清洁山药并刮去皮肤(山药的粘液会使皮肤过敏和发痒,所以最好戴上手套来治疗山药),将山药切成滚刀块,并浸泡在水中以防止变色

2.煮沸适量的水,然后在沸水中煮山药块。

3.粉碎小豆蔻和Pix县豆瓣

4.将绿色大蒜洗净,切成片,生姜,切成两半

5.加热炒锅,加油,炒牛肉。

6.将牛肉馅搅拌成金黄色,加入豆瓣酱,豆粕炒,然后加入豆蔻,生姜,辣椒粉炒,炒红油

7.倒入肉汤(或开水)煮沸

8.放入煮熟的山药块中煮约3分钟,使山药味道。

9,加酱油,绿蒜,白糖调味(因为有Pix县豆瓣菜,豆粕,甜面等等所以你不需要加盐,也可以根据自己的口味品尝)

10.用均质的湿淀粉将其加厚,撒上胡椒粉撒上。

炒丁肉

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配料:猪肉,毛豆,胡椒,红辣椒,豆蔻,盐,酱油

做法:

1.将200克猪肉切成丁肉,然后加入葡萄酒。淀粉和腌20分钟

2.将红辣椒和胡椒切成片,将毛豆粉清洗干净,然后加入锅中煎炸,炒至七成熟,炒熟后再涂上

3.在锅中加入油,加入腌制的肉。加入大蒜和生姜,搅拌均匀。搅拌均匀,加入绿色和红色辣椒。搅拌均匀,加入一小勺豆蔻。然后加入油炸毛豆并加入。炒,然后加入糖,均匀翻炒