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“自杀式”营销:3个活动之后,我的餐厅被迫关门了

对市场营销的信心,认为事后,客户会满意。曾经以为这些活动是悲剧的开始!

你有自杀营销吗?

最近,一家餐饮同行告诉我们关于我餐厅的“死亡”:一家新开的餐厅,做了3次营销活动,目前的效果,但没想到,但终于关闭了!

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(以下是这个同行的故事)

我用鱿鱼作为签名操作火锅,我前后共打开了三家商店,他们都做得很好。我准备在前一段时间开设第四家店。由于前三家店铺的积累,我对第四家店寄予厚望,以创造开火的效果。

我特意找了一家规划公司来规划餐厅的开业。规划公司向我们保证,我们为您的餐厅计划了三项活动,并开了一个月,以实现城市的轰动效果!

但是没想到,经过三次活动,我的商店被迫关闭。

活动1:规划公司指导我做的第一项活动是“更换活动” - 128元套餐9元!

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那个时候,这个程序刚刚问世。那时,我脑子里出现了“大放血”和“跳跃价格”这个词。尽管我内心痛苦,但我仍然同意“做得好”的想法。

活动2:为了达到开火的效果,规划公司还为我计划了会员折扣。只要您关注微信公众平台的客户,您将收到后台发送的100元优惠券。使用。

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那时,我以为几乎每家餐馆都有自己的公共号码。如果没有这样做,那将是落后的。因此,我基本上决定毫不犹豫地实施这项活动!

活动3:第三项活动是50元的优惠券。虽然它也是在公共号码上收集的,但没有门槛,所以它几乎是白色的。

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“多管齐下,效果明显。”果然,活动结束后,生意兴隆,有很多人来商店吃饭,生意很忙。我看到了活动的直接影响,我的心就像一朵花,

我甚至想:我终于有了一个镜头,我知道营销是如此有用,我应该在我开第一家店时这样做!

但好景不长。第一次活动应该实施7天,但我沉浸在炎热的场景中,我被任意延长了三天。我买了一套128元的9元套餐,我们跑了10天。第二项活动和第三项活动持续了大约四个月,

然后问题即将来临 -

1.投诉激增:每天,人们都会抱怨,店里出现各种问题。

2,无回头客:活动期间,虽然人流量非常大,但基本没有回头客;每天开门做生意,都持优惠券或抢购9元;

3.一旦活动停止,没有人在场:优惠券使用三个月。当事件停止时,基本上没有人会再来。

最后,为了阻止损失,我不得不关闭商店。在那之后,我也认真地反映了:

1.在短期内,像这样的“营销”活动确实可以达到人群和大量曝光,但在团队运作不佳的情况下,这样做纯粹是死亡。

2.虽然“低成本营销”可能在短时间内吸引大量客户,但不适合长期发展。一旦活动减少,习惯便宜的消费者自然不会回来。

血腥的教训!

看看这家餐厅同行的做法,我认为,这不是典型的自杀营销。

自杀式营销是指您自己玩的营销方式,或者无偿地取悦客户,最后因您的营销行为而陷入困境。除了上述老板的营销方法外,还有许多自杀营销的例子。

例如,去年在成都开设了一家火锅店,会员们免费推送120元一个月,结果只有11天才被凶狠的食客吃掉。

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2,有一家桥米线店,生意非常好,但经常有食客如何反应,没有酸辣粉。后来经过一系列调整,老板制作了酸辣粉。结果,越来越多的人在吃东西,但老板很担心,因为吃过桥米粉的人应该吃酸辣的酸辣粉。粉末味道鲜美,价格便宜,虽然客户数量没有减少,但营业额却减少了一半。

自杀式营销往往有一个共同点:它会造成短期的虚假繁荣,并忽视长期利益。出于营销目的,唯一的损害是自身利益。

自杀营销问题经常出现在这些领域:

1.添加新产品时,不要考虑新旧产品的集成

添加新产品不仅需要考虑市场的认可,还要考虑新旧产品的整合。例如,过桥米粉店用酸辣粉,这相当于使用低价产品杀死自己的高价产品,典型的是不值得的蜡烛。

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2.在开发客户来源时忽略客户体验

开放营销最重要的是经验。这是让每一位入境客户成为重复客户的最佳营销方式。如果您只是想吸引顾客参与促销活动而忽视顾客体验,那就相当于举起自己的脚,就像鱼锅火锅主人的头一样。

3.糟糕的营销方式,骚扰营销

营销是一门艺术,良好的营销将很容易被认可并愿意主动传播。但是,有一些相对不好的营销,总觉得自己的日常工作非常光明,顾客是傻瓜,这样的营销会让顾客怨恨和反感。

例如,餐厅关注公共号码送礼活动。当顾客关注公众号码并要求餐厅兑换礼品时,餐厅将因接收礼品而更改优惠券。然而,当顾客收到优惠券并且没有去消费者时,餐馆工作人员反复向顾客发送微信消息,允许顾客去消费者。这种营销方式不仅让客户感到被欺骗,而且微信的骚扰也会让客户感到无聊。

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4.结果,无论成本和后果如何

营销的最终目标绝对是增加营业额。如果你只专注于提高你的知名度和增加你的注意力,你就无法带来利润增长。这种损失是典型的自杀性营销。

例如,火锅店的120元免费吃一个月的火锅,这绝对是买卖的亏本,这种营销的唯一结果就是可以加速自己的死亡。

最后,有一些关于餐馆营销的提醒:

1.真正的营销专家不仅要发布一个良好的活动理念和想法,还要将其实施到执行层面,以测试其可行性,可持续性和风险。

任何活动,无论其可行性,可持续性和风险如何实施,都是一种严重的不负责任的做法,更有可能遭受严重的损失风险和灾难性后果。

营销宣传只能解决“让别人认识你”的问题,而“客户即将来临”和“愿意经常来”更多的是产品品味和经营管理。

2.营销需要聪明智慧。营销的前提是尊重市场,尊重顾客,优雅和艺术。营销不能聪明,不能只是发挥惯例,也不能去粗俗和粗俗。这种营销只能带来自杀结果。