海南新闻网

这样做蛋糕不会裱花不会抹面都不是问题, 一样漂亮好吃

?

  烘焙在现在这个信息的年代已经不再神秘,喜欢美食的都会在家鼓捣。但是业余的烘焙总觉得不够精致漂亮,没关系即使你不会裱花,不会抹面做出的蛋糕一样有着网红模样,看起来一样漂亮,用学厨玫瑰金六寸加高模具可以做四层高,一家人吃正好。

  

  

  

  

  材料。

  蛋糕体:鸡蛋3个,低筋面粉40克,可可粉20克,玉米油30克,牛奶60克,白糖30克。

  淡奶油300克,白糖30克,橙子,香梨,巧克力棒。

  做法。

  

  1,所有材料称重备用。

  

  2,把可可粉加入到面粉中。

  

  3,拌匀。

  

  4,把鸡蛋玉米油和牛奶拌匀,筛入粉类。

  

  5,拌匀成蛋黄糊。

  

  6,把蛋清和白糖一起打发成干性发泡的蛋白霜。

  

  7,把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。

  

  8,成细腻的蛋糕糊。

  

  9,把学厨加高六寸玫瑰粉蛋糕模洗净擦干。

  

  10,把蛋糕糊倒入模具中,震几下把大的气泡震出。

  

  11,烤箱200度预热,150度烤50分钟拿出。

  

  12,倒扣晾凉。

  

  13,轻松脱模。用学厨关东刀切成薄片。

  

  15,把淡奶油加入白糖打发。

  

  16,拿一片蛋糕放入盘子上。

  

  17,抹上奶油,然后盖上另一片,重复操作。

  

  18,最后筛上可可粉,用巧克力棒,橙子片和香梨片做装饰即可。

  

  19,馋了嘛,浓浓的可可香味,好吃的不一般哦。

  

  峰儿话语。

  1,烤戚风蛋糕一定要低温烘烤,稍微裂一点会更香。

  2,奶油可以随意打发到自己想要的程度。

  烘焙在现在这个信息的年代已经不再神秘,喜欢美食的都会在家鼓捣。但是业余的烘焙总觉得不够精致漂亮,没关系即使你不会裱花,不会抹面做出的蛋糕一样有着网红模样,看起来一样漂亮,用学厨玫瑰金六寸加高模具可以做四层高,一家人吃正好。

  

  

  

  

  材料。

  蛋糕体:鸡蛋3个,低筋面粉40克,可可粉20克,玉米油30克,牛奶60克,白糖30克。

  淡奶油300克,白糖30克,橙子,香梨,巧克力棒。

  做法。

  

  1,所有材料称重备用。

  

  2,把可可粉加入到面粉中。

  

  3,拌匀。

  

  4,把鸡蛋玉米油和牛奶拌匀,筛入粉类。

  

  5,拌匀成蛋黄糊。

  

  6,把蛋清和白糖一起打发成干性发泡的蛋白霜。

  

  7,把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。

  

  8,成细腻的蛋糕糊。

  

  9,把学厨加高六寸玫瑰粉蛋糕模洗净擦干。

  

  10,把蛋糕糊倒入模具中,震几下把大的气泡震出。

  

  11,烤箱200度预热,150度烤50分钟拿出。

  

  12,倒扣晾凉。

  

  13,轻松脱模。用学厨关东刀切成薄片。

  

  15,把淡奶油加入白糖打发。

  

  16,拿一片蛋糕放入盘子上。

  

  17,抹上奶油,然后盖上另一片,重复操作。

  

  18,最后筛上可可粉,用巧克力棒,橙子片和香梨片做装饰即可。

  

  19,馋了嘛,浓浓的可可香味,好吃的不一般哦。

  

  峰儿话语。

  1,烤戚风蛋糕一定要低温烘烤,稍微裂一点会更香。

  2,奶油可以随意打发到自己想要的程度。