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餐馆卖断货的几道菜,全都是拿得出手的宴客菜,学会这个就够了

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07: 12: 00美食私人厨房

水晶蒸南瓜

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材料

南瓜的量;糖的量;少量粉末

实践

将洗净和去皮的南瓜切成小扇形

并切断尾巴

将切好的南瓜尽可能地放在圆形碗中,没有间隙

在中间剪切额外的小块代码

在蒸笼上,火被煮沸并转移到中火和小火中

蒸汽约20分钟

去南瓜软腭变红。

将南瓜碗放回盘子上

做一个漂亮的形状设置

开始一个小锅,加入少量水至约100毫升

将1茶匙粉末+ 2茶匙糖加入冷水中

(糖的量根据个人口味调整,甜味更多)

打开小火,继续搅拌圆圈,

带出半透明的果汁

将盘子里的南瓜煨均匀煨

美丽的水晶蒸南瓜,完整!

蒸南瓜,一种常见的家常菜,就是这样做的

一个微小的变化将大不相同

美味的菜肴总能让人充满食欲和快乐

丰富的口感柔滑甜美,各个年龄段的美丽

虎皮青椒

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材料

练习一个:青椒8;大蒜2瓣;香醋15毫升;糖5g;酱油10ml;油15ml;盐少许;练习两种材料:一点;青椒3;大蒜1阀;香醋15毫升;白糖5g;酱油10ml;油15ml

实践

洗青椒

切断椎弓根,用刀挖种子

大蒜破碎后,去皮切成片。

将酱油,糖,香醋,盐放入碗中拌匀,制成调味汁。

将油倒入锅中,在中火下加热至40%。将青椒加入锅中。

用抹刀轻轻按下青椒

不时将青椒翻过来使其均匀加热

青椒两侧的皮肤都有皱纹。

将青椒放在锅的一侧,将切碎的大蒜加入糊状物中。

倒入步骤(2)中的调味汁,翻炒,一直到汤浓稠。

清洗青椒,取出蒂,剥掉大蒜,切成碎片。

将酱油,糖,香醋,盐放入碗中拌匀,制成调味汁。

不要将油放入锅中,加热至中火后加热至40%,将青椒放入锅中,用刮刀轻轻按青椒,不时转动青椒使其均匀加热,并将青椒两侧的皮肤拉出。皱纹

把青椒拿出来,放少许油,或者你不能把它,倒入切碎的大蒜,倒入步骤(2)的调味汁,把青椒放入炒菜,当汤厚,你可以把它放进盘子里。介质

海腌腌辣椒牛蛙

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材料

3个牛蛙; 5个腌辣椒;一些生姜粉;一些胡椒粉; 1个蛋清;一点点淀粉; 1袋海水养殖酱; 1个生菜;藕1;几种海鲜蘑菇;

实践

海藻调味料是我品尝过的美味调味料,很容易在家里制作配料。不容错过。

牛蛙洗净并去掉切块的块,放入生姜盐,蛋清,胡椒和少许淀粉使其变薄。腌一小时。

嘿,将生菜切成丝,浸泡在盐水中。这样做,改变颜色并不容易。每个人都喜欢吃的东西可以根据自己的兴趣进行匹配。

加热锅中的热水,并将水烧至80%的热量(不要煮沸,煮沸的牛蛙肉会散开)。在牛蛙下,牛蛙应该一个接一个地放置。打开一个小火,水没有煮沸,慢慢成熟牛蛙。这样牛蛙很嫩,不会散乱。将牛蛙肉煮熟并捞出。

另一锅白开水,煮熟的蔬菜,煮熟后放入盘子里。

这是一种冷冻肉汤。做了几次海钓之后,经验是海藻调味必须是高汤。如果你不加汤,那就是方便面。如果你吃它,宴会会更糟。

将香料调入锅中。一定要在小火上炒,知道黄椒酱和颜色。

放入库存煮沸。

将肉汤煮沸并煮开,并将中火煮熟。

将牛蛙煮沸并放入锅中。将甜椒放入锅中煮沸。用少许白醋调味后,将汤倒入汤锅中。

把大蒜和香菜放在牛蛙上。

另一个油锅,上油,倒在大蒜和欧芹上。

水晶蒸南瓜

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材料

南瓜的量;糖的量;少量粉末

实践

将洗净和去皮的南瓜切成小扇形

并切断尾巴

将切好的南瓜尽可能地放在圆形碗中,没有间隙

在中间剪切额外的小块代码

在蒸笼上,火被煮沸并转移到中火和小火中

蒸汽约20分钟

去南瓜软腭变红。

将南瓜碗放回盘子上

做一个漂亮的形状设置

开始一个小锅,加入少量水至约100毫升

将1茶匙粉末+ 2茶匙糖加入冷水中

(糖的量根据个人口味调整,甜味更多)

打开小火,继续搅拌圆圈,

带出半透明的果汁

将盘子里的南瓜煨均匀煨

美丽的水晶蒸南瓜,完整!

蒸南瓜,一种常见的家常菜,就是这样做的

一个微小的变化将大不相同

美味的菜肴总能让人充满食欲和快乐

丰富的口感柔滑甜美,各个年龄段的美丽

虎皮青椒

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材料

练习一个:青椒8;大蒜2瓣;香醋15毫升;糖5g;酱油10ml;油15ml;盐少许;练习两种材料:一点;青椒3;大蒜1阀;香醋15毫升;白糖5g;酱油10ml;油15ml

实践

洗青椒

切断椎弓根,用刀挖种子

大蒜破碎后,去皮切成片。

将酱油,糖,香醋,盐放入碗中拌匀,制成调味汁。

将油倒入锅中,在中火下加热至40%。将青椒加入锅中。

用抹刀轻轻按下青椒

不时将青椒翻过来使其均匀加热

青椒两侧的皮肤都有皱纹。

将青椒放在锅的一侧,将切碎的大蒜加入糊状物中。

倒入步骤(2)中的调味汁,翻炒,一直到汤浓稠。

清洗青椒,取出蒂,剥掉大蒜,切成碎片。

将酱油,糖,香醋,盐放入碗中拌匀,制成调味汁。

不要将油放入锅中,加热至中火后加热至40%,将青椒放入锅中,用刮刀轻轻按青椒,不时转动青椒使其均匀加热,并将青椒两侧的皮肤拉出。皱纹

把青椒拿出来,放少许油,或者你不能把它,倒入切碎的大蒜,倒入步骤(2)的调味汁,把青椒放入炒菜,当汤厚,你可以把它放进盘子里。介质

海腌腌辣椒牛蛙

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材料

3个牛蛙; 5个腌辣椒;一些生姜粉;一些胡椒粉; 1个蛋清;一点点淀粉; 1袋海水养殖酱; 1个生菜;藕1;几种海鲜蘑菇;

实践

海藻调味料是我品尝过的美味调味料,很容易在家里制作配料。不容错过。

牛蛙洗净并去掉切块的块,放入生姜盐,蛋清,胡椒和少许淀粉使其变薄。腌一小时。

嘿,将生菜切成丝,浸泡在盐水中。这样做,改变颜色并不容易。每个人都喜欢吃的东西可以根据自己的兴趣进行匹配。

加热锅中的热水,并将水烧至80%的热量(不要煮沸,煮沸的牛蛙肉会散开)。在牛蛙下,牛蛙应该一个接一个地放置。打开一个小火,水没有煮沸,慢慢成熟牛蛙。这样牛蛙很嫩,不会散乱。将牛蛙肉煮熟并捞出。

另一锅白开水,煮熟的蔬菜,煮熟后放入盘子里。

这是一种冷冻肉汤。做了几次海钓之后,经验是海藻调味必须是高汤。如果你不加汤,那就是方便面。如果你吃它,宴会会更糟。

将香料调入锅中。一定要在小火上炒,知道黄椒酱和颜色。

放入库存煮沸。

将肉汤煮沸并煮开,并将中火煮熟。

将牛蛙煮沸并放入锅中。将甜椒放入锅中煮沸。用少许白醋调味后,将汤倒入汤锅中。

把大蒜和香菜放在牛蛙上。

另一个油锅,上油,倒在大蒜和欧芹上。