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三伏天,教大家1道焖饭做法,饭和菜一起出锅,连吃一周都不腻

  三伏天,教大家1道焖饭做法,饭和菜一起出锅,连吃一周都不腻!大热天的有没有这样的体验,蒸完饭了,还要炒菜,炒菜了后身上都出很多的菜,菜炒好后,饭又不想吃了,那么大家一定要来跟我学习下这道焖饭,营养又美味,而且还方便快捷,就是姬松茸干贝焖饭,光听名字就觉得这个饭好吃,这个饭也叫饭,也叫菜,因为它的饭和菜是一起好的,免去了你夏天的时候,那么的闷热还要做饭,做菜,这款完全不用担心做起来复杂,也不用担心做的不好吃,吃了这个饭,你都会回味,因为菇类的本身就带有一种清香,很少人能够抗拒这种清香,至少我是一直都喜欢吃的。

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  By 宁小麦96

  配料:

  大米 280克、姬松茸 30克、干贝 20粒、生抽 1小匙、花生油 适量

  烹饪步骤:

  1.干贝提前摘净杂质,用清水泡软,撕成小粒。

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  2.姬松茸提前泡发挤净水分。

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  3.切成小粒。

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  4.锅中放油烧热,放入姬松茸炒香,加入生抽炒匀关火。

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  5.大米淘净,加入平时焖饭的水量。

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  6.加入炒好的姬松茸。

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  7.加入干贝。

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  8.选择煮饭键,煮好闷一会。

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  烹饪小贴士:

  1、干贝买回来后提泡发去杂质;

  2、姬松茸也需要提前泡发,不过泡发的时间比较久;

  3、干贝即扇贝的干制品,其味道、色泽、形态与海参、鲍鱼不相上下。古人曰:“食后三日,犹觉鸡虾乏味。”可见干贝之鲜美非同一般。它是由扇贝的裙边风干制成;

  4、用不完的姬松茸可以装入竹框或者开有通气孔的箱子里。放入冻库后错位重叠堆码,以保证通风透气。将冻库内温度控制在1℃~4℃之间,即可保鲜10~15天,但最多不得超过1个月。

  你喜欢这个干贝姬松茸饭吗?

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