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冰箱不是“保险箱”“冰箱病”你中招了吗?

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在夏天,除了空调,冰箱已成为最繁忙的电器。事实上,在炎热的夏天,将食物放入冰箱可以真正起到质量和保存的作用。但应该指出冰箱不是“安全”!它可以延长食物的保质期,但不会杀死细菌。长时间存放在冰箱中的食物容易产生细菌,也可能被宠坏。如果你吃这样的食物,你可能会患上“冰箱病”。

什么是“冰箱病”?

所谓的“冰箱疾病”是指由冰箱中储存的冰冻食物的不适当或过量食用引起的腹泻,腹痛和其他身体不适症状的总称。专家指出,虽然冷藏室内的低温可以抑制大多数细菌的繁殖,但一些细菌(如霉菌,黄曲霉毒素等)可以“抗冻”生长。 “冰箱病”主要通过受污染的食物和水通过消化道传播。如果从冰箱取出的食物没有经过高温消毒,这些细菌会随着食物进入胃部,导致胃部不适。

四种“冰箱病”应该保持警惕!

1.头痛

在夏天刚刚从冰箱里取出的食物,如果立即食用,会明显刺激口腔粘膜,引起头部反射性血管痉挛,引起头晕,头痛,恶心等症状。

2.胃炎

在夏季,冰箱中摄取大量冷冻或冷冻食品,胃肠道在低温强烈刺激后易受阵发性痉挛和呕吐的影响。

3.肺炎

如果不经常清洗冰箱,冷冻机的漏斗和蒸发器可以很容易地滋生真菌。在吸入带有细菌的空气后,过敏的人或孩子容易出现咳嗽,胸痛,发冷,发烧,胸闷和哮喘。等症状。

4.肠炎

一种叫做耶尔森氏菌的细菌广泛存在于动物中,如猪,狗,猫,牛,马,绵羊,兔子和鸽子。如果储存在冰箱中的食物没有被充分加热,则可能引起冰箱中的肠道炎症,引起腹痛,腹泻,呕吐等。

如何预防“冰箱病”?

1.尝试吃新鲜的食物

不要将食物长时间存放在冰箱中,特别是对于某些蔬菜,不要超过3天。如果食物已经腐败,立即丢弃,以防止其污染其他食物。

2.定期清洁和消毒

冰箱应定期保持清洁和清洁,尤其是通风口和蒸发器。最好在夏天每周清洁和消毒一次冰箱。它可以用0.5%漂白剂或冰箱专用消毒剂清洗。特别注意擦洗接头,角落和隔板,最后用干净的湿布擦拭。也可以将几片蒜瓣放在蒸发器的排气口和冰箱下面进行灭菌。

3.留一个空白

不要把冰箱放满,留出一些空间以保持冷空气流动。此外,尽量减少冰箱数量,缩短开门时间。另外,冰箱中的生食分开放置。

4.不应立即食用冷食

从冰箱取出的食物,如冷饮,冷食等,应在食用前在室温下保存一段时间。对于可以加热的食物,如熟食,应在进食前彻底煮熟。

免疫力低下的人不太可能吃

儿童,孕妇,老年人,免疫力低下者,脾胃虚弱,消化能力差的人应特别注意。最好少吃或不吃冷饮或冷食。 (Hualong.com)

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