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秋季最后一个节气霜降来临 冷知识:为何要吃柿子?

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中国新的网络客户北京10月24日(记者上官云)霜冻,是传统的二十四个节气之一。它也是秋天的最后一个节气,意味着冬天来了。

霜冻是在秋冬之交,此时身体护理尤为重要。除了防寒保暖,调整饮食结构外,许多地方一般都习惯吃柿子,而南方则普遍吃鸭肉补品。

秋冬后的“过渡节气”

正如诗中所说,“霜降回到水里,风又落到山上。”霜冻通常在年度日历的10月23日左右,这意味着天气正在变冷并且出现了第一次霜冻。这也是秋天到冬天的过渡节日。

数据图,随着霜冻节的到来,香山红叶也进入了最佳观赏季节。金硕

《月令七十二候集解》提到:“在9月中旬,气体被冷凝,冷凝物结霜。”意思是“降雾”意味着天气越来越冷,露水凝结成霜。

这时,温度突然下降,空气中的水蒸气直接凝结在地面或植物上,形成细小的冰针,有些会变成六角形的霜。

在气象学中,秋季的第一霜通常被称为“早霜”或“初霜”,而春季的最后霜被称为“晚霜”或“终霜”。当然,因为此时菊花盛开,所以也有早期的霜冻,称为“菊花霜”。

民间传说专家小芳解释说,“霜冻”反映了黄河流域的气候特征,但在中国大部分地区,霜冻是寒冷来临的日子,所以会有这样的民歌“霜冻霜滴,将花移入房间。”

喝一杯喝菊花

霜降后,季节接近寒冷的冬天。长期以来,人们养成了霜冻的习惯,希望摆脱凶猛,在以后的生活中保持安全。

数据图:河南省开封市清海花园上的菊花。中国新闻社记者王忠觉摄

例如,在山东烟台等地,霜降节的西郊有糖霜的作法。在霜冻前的广东高明地区,有一种``送鬼''的习俗。

据称,当地的孩子们将使用瓷砖般的梵蒂冈塔点燃塔中的木柴。瓷砖烧成红色后,塔被摧毁,称为“打nor”,然后将瓷砖扔到村外,被称为“送鬼”,希望通过此举消除“不祥之物”。

当霜冻刚到时,天气不是很冷,喝酒和欣赏菊花仍然很受欢迎。秋菊仍然盛开。此时,中国很多地方都举着菊花,喝着菊花来表达对菊花的热爱。

“最好在一年内弥补霜冻”

从生活的角度来看,当天气寒冷时,您应该对此进行弥补。俗话说“一年补证,最好补霜”,这表明了这个节气对人们生活的影响。

因此,这时,南方的某些地区在霜冻前后会吃鸭子。这是因为鸭肉脂肪少,几乎所有年龄段的人都可以食用。它适合作为补品饮食。

数据图:在霜冻季节,它位于甘肃省东南部天水市清水县。它到处都是红色的山脉和森林。杨兆康照片

此外,人们在霜冻期间还会吃牛肉。例如,某些地方的居民习惯于在午餐或晚餐时吃牛肉和萝卜,或者在霜冻的日子里吃牛来补充能量,并在冬天祈求体力。

说到及时订购食物,人们可能会在霜冻前后吃柿子,并认为这有“暖胃”的作用。在北京,各种各样的火锅很受欢迎,他们还吃菊花火锅和烧烤。这是根据节气的特点调整人们的饮食习惯。

实际上,包括霜在内的“四十四个太阳术语”是古人通过观察太阳周年运动并认识到一年中季节性,气候和物候变化规律而形成的知识体系。它的所有方面。

据此,人们安排农业生产,甚至安排食物,衣物和住宿。这二十四个节气也扩展到了丰富多彩的民间生活中。 (结束)